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“Lei Day is May Day in Hawaii”
アメリカでは5月の1日は、May Dayと言う大変な状況で働く人々に敬意&感謝を表す日なんです。
でも、ハワイでは1982年の5月1日からMay DayがLei Dayになったのです。アロハの気持ちを込めてレイをあげる。親、友達、学校の先生や近所の人など誰でもいいんです。感謝の気持ちや愛をあげたい人にその気持ちをレイに表してあげる日なのです。ハワイの学校では、子供たちがレイを作って先生にあげたりしています。
お庭に咲いているお花やフェルト、リボンなど色々なものでレイは作れますので、作って誰かに差し上げてみてはいかがでしょう？もちろん、自分用でも
“Ganesha Dosa”南インドの伝統的な料理、Dosaは米と豆を発酵させ生地をパリパリに焼きマサラポテト、チーズ、ほうれん草などを入れたもの。サイドにココナッツやトマトチャトニが付きそれにディップして食べるのです。生地が発酵しているのでちょっと酸味があり、それが又美味しい！シンプルなチーズとアボカドだけのや、甘いのもありますよ。ヨガの先生でもあるオーナーさんがドサが大好きでオープン。店内の壁には名前にもあるGaneshaが描かれていて若者からお年寄り。観光客や地元の人と幅広く人気のお店。カイルアに行きましたら是非トライして下さい
“Coffee or Tea”1999年にオープンしたCoffee or Tea. マッカリーショッピングセンターにあるこちらのお店は名前の通り、コーヒーやティーの専門店。それだけではなく、スムージーやシェイクにshave iceにスイーツもあり昔から地元の人々のfavorite spotなのです。ボバティーが流行る前からあるこのお店。コーヒーもティーもボバも全て丁寧に作られているので美味しい！この日はサーフィンした後に行き、モチモチのボバをアボカドシェイクに入れてみました。太陽で火照った身体を中からクールダウン
