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今週のHawaii便りを送ります。
“チェコレートで世界を平和に！”
ワイキキから車で15分ほど向かったマノアの町にある可愛らしいお家のチョコレート屋さん、Chocole’a.
チョコレートのChoco にLe’a(ハワイ語で喜び)をくっつけた名前のチョコレート屋さん。まさに一口食べると口から喜びが溢れる味
店内はアットホームな雰囲気の中にファンシーなチョコがずらりと並んでいて味の種類が豊富過ぎて迷ってしまうほど。しかもユニークなここでしか出会えない味ばかり！Hawaiiらしいshave iceの味のチョコレートや餅が入っているものに、Peanut butter & Jelly味、Kona coffee味などなど季節で変わる味もあり何度訪れても新しい味に出会えるのです。
チョコレートに込められたaloha。人々がChocole’aを口にして幸せになる様にと心から願っているオーナーさんの気持ちに感動しました。
味もパッケージも最高級！Hawaiiでは珍しいチョコレート味のソフトクリームもありますよ。
スペシャルな時に。もしくは、大切な方へのギフトにいかがでしょう？
“Ganesha Dosa”南インドの伝統的な料理、Dosaは米と豆を発酵させ生地をパリパリに焼きマサラポテト、チーズ、ほうれん草などを入れたもの。サイドにココナッツやトマトチャトニが付きそれにディップして食べるのです。生地が発酵しているのでちょっと酸味があり、それが又美味しい！シンプルなチーズとアボカドだけのや、甘いのもありますよ。ヨガの先生でもあるオーナーさんがドサが大好きでオープン。店内の壁には名前にもあるGaneshaが描かれていて若者からお年寄り。観光客や地元の人と幅広く人気のお店。カイルアに行きましたら是非トライして下さい
“Coffee or Tea”1999年にオープンしたCoffee or Tea. マッカリーショッピングセンターにあるこちらのお店は名前の通り、コーヒーやティーの専門店。それだけではなく、スムージーやシェイクにshave iceにスイーツもあり昔から地元の人々のfavorite spotなのです。ボバティーが流行る前からあるこのお店。コーヒーもティーもボバも全て丁寧に作られているので美味しい！この日はサーフィンした後に行き、モチモチのボバをアボカドシェイクに入れてみました。太陽で火照った身体を中からクールダウン
