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“ハワイの人はラーメンが大好き！”
実はハワイのローカル、特に男性はラーメンが好きな人が多くハワイにはラーメン屋さんが数多くあるのです。
そんな中でもカハラモールのアウトサイドに最近オープンしたばかりのTHE BROTH BAR。
シンプルでシックな店内。オリジナルは豚骨ラーメンですが、そのほかにもVeganラーメンや担々麺にスパイシーラーメンなどラーメンの種類も豊富。前菜はサラダ、餃子に唐揚げ、トリフのフライドポテト、枝豆とラーメン屋さんにはちょっと無いメニューもあり、キッスメニューもあり店員さんも優しくて丁寧で私は初めて行ったのですが、値段以外は満足度の高いお店でした。
値段は、一つのラーメンが約$20と日本円にすると¥3000以上！ハワイの物価はどんどん上がるばかり。。
ラーメンは日本にもいっぱいありますが、ラーメン好きの方はトライしてみてはいかがでしょう。
“Ganesha Dosa”南インドの伝統的な料理、Dosaは米と豆を発酵させ生地をパリパリに焼きマサラポテト、チーズ、ほうれん草などを入れたもの。サイドにココナッツやトマトチャトニが付きそれにディップして食べるのです。生地が発酵しているのでちょっと酸味があり、それが又美味しい！シンプルなチーズとアボカドだけのや、甘いのもありますよ。ヨガの先生でもあるオーナーさんがドサが大好きでオープン。店内の壁には名前にもあるGaneshaが描かれていて若者からお年寄り。観光客や地元の人と幅広く人気のお店。カイルアに行きましたら是非トライして下さい
“Coffee or Tea”1999年にオープンしたCoffee or Tea. マッカリーショッピングセンターにあるこちらのお店は名前の通り、コーヒーやティーの専門店。それだけではなく、スムージーやシェイクにshave iceにスイーツもあり昔から地元の人々のfavorite spotなのです。ボバティーが流行る前からあるこのお店。コーヒーもティーもボバも全て丁寧に作られているので美味しい！この日はサーフィンした後に行き、モチモチのボバをアボカドシェイクに入れてみました。太陽で火照った身体を中からクールダウン
