【Hawaii NEWS】Vo,157

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“Malama Aina”

Hawaiiで生活をしていると自然との繋がりを日々の生活から感じられます。

海と山がとても近いのが魅力の一つであるHawaii。

そんなHawaiiも多くの他の島々と一緒で植民地化される前までは様々な植物が一緒に育っている森が自分の庭や近くにあり、そこから食べる物を収穫して生活をしていたのです。でも植民地化されてからは一つの物を一つの場所に育てるという方法になったことで土が乾燥して栄養が無くなり、人々はスーパーに食材を買いに行く生活になったのです。

それを昔のスタイルに戻す為に、大地を蘇させる為にRegenerative farmingという方法が今Hawaiiで広がりつつあるのです。私もこの方法を学びにWaimanaloまで行って来ました。

Hawaiiには、昔から”Malama Aina/土地をケアーする”という言葉があり、母なる大地をケアーすると、母なる大地が私達をケアーしてくれると言われているのです。

母なる大地と繋がるという事はHawaiiの人だけでは無く人間にとって大切な事。

Hawaiiに来たらHawaiiの大地と繋がってみてはいかがでしょう?ハイキングに行ったり、Farmer’s marketで新鮮なローカルの作物を口にしたり、お子さんがいる方はKeiki and Plowという場所にいくと人参を引っこ抜いたり、ヤギに餌をあげたり、自然の中の遊び場もあるので自然と繋がることが出来ますよ!

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アンジェラハワイニュース

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【Hawaii NEWS】Vo,177

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“Golden hour”海もダイヤモンドヘッドも全てが金色に包まれ、不思議と肩の力が抜けて優しい気持ちになるサンセットタイム。私はサンセットをビーチで見るのが大好き。海が金色に輝くのを見てると心が海の美に癒されて愛に包まれる。子供たちの笑い声に温かいサンセットの光。最高の時間。。

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【Hawaii NEWS】Vo,176

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“Kaimukiに出来たかき氷屋さん!"その名もChillest Shave Ice英語でchillと言うのは冷たいと言う意味とリラックスすると言う意味でもあり、両方の意味をかけたこちらのお店。実は、2010年からかき氷を作り続けているオーナーのAaronさん。ハワイ出身だけど日本のカルピスやいちごミルク、ほうじ茶など日本の味が好きなオーナーさんは自分で着色料や香料を使わずに子供でも安心して食べられるシロップを作っていてroot beerやパパイヤ、ライチなどハワイの味もあって日本とハワイの両方の味が楽しめます。今の時代、特にハワイは何処でもカードでピッと支払えるけどここはキャッシュオンリー!実はそれを知らずに入ってオーダーした私に”良いよ、ただで。”とかき氷を無料でくれた優しいオーナーさん。私は、いちごミルクにマンゴーとライチのフレーバーで中にバニラアイスを入れてもらいました。マンゴーもライチもフルーツそのままの味でいちごミルクは昔のシンプルな味で美味しかった〜是非、カイムキに行った際にはクールダウンしにChillest Shave Iceに立ち寄ってみてね!  

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