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“日本でHawaii！”
Hawaiiの食事と言ったら、ロコモコ！と言う方も少なくないですよね。私もたまに食べたくなるロコモコ。ロコモコはお店によってハンバーグのジューシーさや、厚さが違ったり、ご飯が違ったり、目玉焼きの焼き加減が違ったり、グレービーの味も違ったりするので、人それぞれ好みのお店があるのです。
皆さんは、何処のロコモコが好きですが？私は今日本に居て、Aloha Tableさんのロコモコを食べに行って来ました！サイドにアボカドを付けて、グレービーでは無くカレーのロコモコ
美味しかった〜！
“Ganesha Dosa”南インドの伝統的な料理、Dosaは米と豆を発酵させ生地をパリパリに焼きマサラポテト、チーズ、ほうれん草などを入れたもの。サイドにココナッツやトマトチャトニが付きそれにディップして食べるのです。生地が発酵しているのでちょっと酸味があり、それが又美味しい！シンプルなチーズとアボカドだけのや、甘いのもありますよ。ヨガの先生でもあるオーナーさんがドサが大好きでオープン。店内の壁には名前にもあるGaneshaが描かれていて若者からお年寄り。観光客や地元の人と幅広く人気のお店。カイルアに行きましたら是非トライして下さい
“Coffee or Tea”1999年にオープンしたCoffee or Tea. マッカリーショッピングセンターにあるこちらのお店は名前の通り、コーヒーやティーの専門店。それだけではなく、スムージーやシェイクにshave iceにスイーツもあり昔から地元の人々のfavorite spotなのです。ボバティーが流行る前からあるこのお店。コーヒーもティーもボバも全て丁寧に作られているので美味しい！この日はサーフィンした後に行き、モチモチのボバをアボカドシェイクに入れてみました。太陽で火照った身体を中からクールダウン
