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“日本でHawaii！”
Hawaiiの食事と言ったら、ロコモコ！と言う方も少なくないですよね。私もたまに食べたくなるロコモコ。ロコモコはお店によってハンバーグのジューシーさや、厚さが違ったり、ご飯が違ったり、目玉焼きの焼き加減が違ったり、グレービーの味も違ったりするので、人それぞれ好みのお店があるのです。
皆さんは、何処のロコモコが好きですが？私は今日本に居て、Aloha Tableさんのロコモコを食べに行って来ました！サイドにアボカドを付けて、グレービーでは無くカレーのロコモコ
美味しかった〜！
“Hawaiian Surf Art” どこか懐かしさを感じられる彼のアートはHawaiiのランドマークやローカルのライフスタイルを表していて、Nickさん自身がサーフィンが大好きなのでHawaii諸島の数々のサーフポイントのアートもあり、地元の人や観光客に人気。 サーファーの人は自分の好きなサーフポイントのアートを選んだり、観光客の人はワイキキやダイヤモンドヘッドなど自分の思い出があるHawaiiの景色のアートを選んでいます。 私は好きなハレイワのサーフポイントのアートが残念ながら無かったので、大好きなマンゴーのアートにしました 皆さんも自分の好きなHawaiiを探して見てください！
“Ululani’s Hawaiian Shave Ice” Maui発のローカルに大人気のシェイブアイスがワイキキにオープン！ワイキキの中心部にオープンしたこちらのお店のスローガンは、”All shave ice is not created equal” 全てのシェイブアイスが同じでは無い。良質な水を使い氷を造り、シロップも自家製。シロップが均等に氷にいき届く様にとシロップをかける前にストローで氷に穴を開ける技術など細かい部分に愛情と手間がかけてあるのでUlulaniのshave iceは格別！ 口に入れる瞬間にふわふわの氷が溶けて、cane sugarを使っているシロップが程よく甘く、中にはマウイ島産のクリーミーなアイスクリーム、Roselaniが入っていて一口食べた瞬間に恋に落ちる程の美味しさ ローカルに愛されるshave iceを食べにUlulaniに行ってみて下さい！サイズも日本の方には嬉しい小振りのshave ice
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