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“Ululani’s Hawaiian Shave Ice”
Maui発のローカルに大人気のシェイブアイスがワイキキにオープン！ワイキキの中心部にオープンしたこちらのお店のスローガンは、”All shave ice is not created equal” 全てのシェイブアイスが同じでは無い。良質な水を使い氷を造り、シロップも自家製。シロップが均等に氷にいき届く様にとシロップをかける前にストローで氷に穴を開ける技術など細かい部分に愛情と手間がかけてあるのでUlulaniのshave iceは格別！
口に入れる瞬間にふわふわの氷が溶けて、cane sugarを使っているシロップが程よく甘く、中にはマウイ島産のクリーミーなアイスクリーム、Roselaniが入っていて一口食べた瞬間に恋に落ちる程の美味しさ
ローカルに愛されるshave iceを食べにUlulaniに行ってみて下さい！
サイズも日本の方には嬉しい小振りのshave ice
“Golden hour”海もダイヤモンドヘッドも全てが金色に包まれ、不思議と肩の力が抜けて優しい気持ちになるサンセットタイム。私はサンセットをビーチで見るのが大好き。海が金色に輝くのを見てると心が海の美に癒されて愛に包まれる。子供たちの笑い声に温かいサンセットの光。最高の時間。。
“Kaimukiに出来たかき氷屋さん！"その名もChillest Shave Ice英語でchillと言うのは冷たいと言う意味とリラックスすると言う意味でもあり、両方の意味をかけたこちらのお店。実は、2010年からかき氷を作り続けているオーナーのAaronさん。ハワイ出身だけど日本のカルピスやいちごミルク、ほうじ茶など日本の味が好きなオーナーさんは自分で着色料や香料を使わずに子供でも安心して食べられるシロップを作っていてroot beerやパパイヤ、ライチなどハワイの味もあって日本とハワイの両方の味が楽しめます。今の時代、特にハワイは何処でもカードでピッと支払えるけどここはキャッシュオンリー！実はそれを知らずに入ってオーダーした私に”良いよ、ただで。”とかき氷を無料でくれた優しいオーナーさん。私は、いちごミルクにマンゴーとライチのフレーバーで中にバニラアイスを入れてもらいました。マンゴーもライチもフルーツそのままの味でいちごミルクは昔のシンプルな味で美味しかった〜是非、カイムキに行った際にはクールダウンしにChillest Shave Iceに立ち寄ってみてね！
