【Hawaii NEWS】Vo,146

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“Ululani’s Hawaiian Shave Ice”

Maui発のローカルに大人気のシェイブアイスがワイキキにオープン!ワイキキの中心部にオープンしたこちらのお店のスローガンは、”All shave ice is not created equal” 全てのシェイブアイスが同じでは無い。良質な水を使い氷を造り、シロップも自家製。シロップが均等に氷にいき届く様にとシロップをかける前にストローで氷に穴を開ける技術など細かい部分に愛情と手間がかけてあるのでUlulaniのshave iceは格別!

口に入れる瞬間にふわふわの氷が溶けて、cane sugarを使っているシロップが程よく甘く、中にはマウイ島産のクリーミーなアイスクリーム、Roselaniが入っていて一口食べた瞬間に恋に落ちる程の美味しさ:ハート目:

ローカルに愛されるshave iceを食べにUlulaniに行ってみて下さい!
サイズも日本の方には嬉しい小振りのshave ice:電話して::肌色-3:

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アンジェラハワイニュース

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【Hawaii NEWS】Vo,161

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“Hawaii Lately”多くのHawaii好きの方は頻繁にハワイのニュースを見ているのでご存知かと思いますが、過去20年で最も深刻とされる洪水がオアフ島全体に大きな被害をもたらし、豪雨で木が倒れたり、停電になり、家や車が流されてしまいました。今でもオアフ島の北と西の大きな被害があったエリアでは、復旧作業が行われています。オアフ島北のエリアには、農家も沢山いて、多くのファームも被害を受けました。ワイキキがある南側の海は被害は少なかったけれども海の色は茶色になり、最後の豪雨から約1週間が経つ今になりやっと水が綺麗になってきました。でも1番被害が多かったノースとワイアルアの海はまだまだ汚く、大木や木々にゴミなどが打ち上がっています。今私達に出来る事は、1日も早く家やファーム、町、海が元に戻るようにと一つになり出来ることからヘルプすること。日本にお住まいの方々もHawaiiが1日でも早く元の美しいHawaiiに戻れるようにお願いをして下さいお願いだけでは無く他の形でもヘルプしたいという方は私のインスタのリポストに復旧をサポートするオーガナイゼーションが書いてありますのでそちらをチェックしてみて下さい。Much Mahalo

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【Hawaii NEWS】Vo,160

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“Açaí Bowl”Hawaiiは数日前からのstormの影響で大雨&強風で車や道路などが浸水してしまったり、木が倒れたり、計画停電が行われたりと大変な中、私はMade in Hawaii TVの撮影でワイキキへと行って来ました。一年前にカラカウア通りにオープンしたばかりのShoreline Cafe。https://www.waikikishorelinecafe.com/この撮影の1日前には、なんと強風と大雨の影響で、このお店の斜め向かいの大きな木が倒れて、カラカウア通りが鎖していたんです。撮影の途中には停電になったりとまだまだstormの影響がありましたが、なんとか撮影は終了出来、アサイボールも美味しかったです!観光客にも、ローカルにも人気のAçaí bowl. ハワイのカフェやレストランにはAçaí bowlを提供しているお店がたくさんあるのです。お店によってトッピングが違ったり、アサイの食感が違ったりとあるのですが、Shoreline Cafeのアサイボールの他との違いは自家製のグラノラがトッピングされているところ。プラス、アサイボールが2種類ありまして1つは、オリジナル。でもう1つはトロピカル。このトロピカルには、パパイヤ、パイナップル、バナナとトロピカルフルーツがアサイの上にのっていて、そのフルーツの上にリリコイバターがかかっているのです!このリリコイバターがクリーミーで甘くて、ちょっと酸味があって、他では味わえない味でした。ワイキキ中心からちょっと外れているせいか、静かで広々としたスペース。Hawaii産のコーヒーや自家製のグラノラが入ったアサイボールを落ち着いて食べることができますよ!

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