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“Ulu”
Hawaiiの主食と言ったら、ポイ。
そしてもう一つの主食がUlu!
日本語でパンの実。
熟れると少し黄色くなり表面が柔らかくなるパンの実は、このままオープンに入れて焼き塩をまぶしてシンプルに食べることも出来るし、ブレッドフルーツの様に甘く調理をしてデザートと食べたり、最近ではスーパーなどでもUlu chipsが販売されていてハワイの人々の生活に欠かせないフルーツ。
ハワイに来たら、サーフィンの後にUlu chipsを食べてHawaiiを感じて下さい！
しっかりとした歯応えと塩味がたまらなく美味しいですよー！
“Ululani’s Hawaiian Shave Ice” Maui発のローカルに大人気のシェイブアイスがワイキキにオープン！ワイキキの中心部にオープンしたこちらのお店のスローガンは、”All shave ice is not created equal” 全てのシェイブアイスが同じでは無い。良質な水を使い氷を造り、シロップも自家製。シロップが均等に氷にいき届く様にとシロップをかける前にストローで氷に穴を開ける技術など細かい部分に愛情と手間がかけてあるのでUlulaniのshave iceは格別！ 口に入れる瞬間にふわふわの氷が溶けて、cane sugarを使っているシロップが程よく甘く、中にはマウイ島産のクリーミーなアイスクリーム、Roselaniが入っていて一口食べた瞬間に恋に落ちる程の美味しさ ローカルに愛されるshave iceを食べにUlulaniに行ってみて下さい！サイズも日本の方には嬉しい小振りのshave ice
“Best View!” 皆さんは、ハワイに来る時にどこにフォーカスしてホテルを選びますか？景色？値段？場所？それぞれこだわる部分が違うと思います。 私はシングルの時は旅をする時は外出が多くてホテルの滞在時間が短い方だったので行きたい場所の近くのホテルでよく選んでいましたが、家族で行くとなるとホテルにプールはあるか？朝食付きか？景色は？などと色々とチェックする部分が変わってきました。 今回初めてPrince Waikikiにステイしてあまりにの素晴らしさにびっくり！こちらのホテルは全ての客室がオーシャンビューなので朝起きた瞬間からこの最高な景色！波チェックも出来るのでサーファーにもオススメですプールもジャグジーも付いていて、金曜日の花火もホテルのプールサイドから楽しめて、レストランのお料理も美味しかったです！場所もアラモアナショッピングセンターに徒歩5分！ととても便利！次回のハワイ滞在に、Prince Waikikiをchoiceしてみてはいかがでしょう？お値段もこの景色でこの安さ？！となると思いますよ
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